Restauration |
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La Coquille / Menu de la semaine
Salades bar et chaudron du jour
• Mignon de porc mariné à la thaï
• Pavé de saumon gratiné à la sarriette
• Gnocchi aux quatre fromages
Tarte à la rhubarbe
Salades bar et chaudron du jour
• Rumsteack de boeuf, sauce béarnaise
• Filet de rouget à l’italienne
• Farfalle aux champignons et mascarpone
Salade de fruits frais et son sorbet
Salades bar et chaudron du jour
• Filet de canard rôti au poivre vert
• Dos d‘espadon sur lit niçois et roquette
• Spaghetti à la calabraise
Cheese cake aux cerises
Salades bar et chaudron du jour
• Taillade de filet de poulet au paprika
• Dos de cabillaud à l’émulsion d’asperges
• Penne à la coppa et tomates séchées
Salade de fraises et parfait rhubarbe
Salades bar et chaudron du jour
• Escalope de veau au chutney d’oignons et miel
• Filet de bar et son risotto aux asperges
• Fusilli au lapin et pesto
Brownies au chocolat et crème anglaise à la vanille
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