La Coquille : menu de la semaine
Montag
13 Juli
Viande
burger de volaille, sauce cheddar, pommes twist et petite salade
Poisson
brochette de poissons aux agrumes, sauce citronnée, pommes de terre sautées et salade de carottes au cumin
Pâtes
salade froide de riz au thon, poivrons, avocat, tomate confite et olives vertes
Dessert
clafoutis cerise-coco
Dienstag
14 Juli
Viande
filet de poulet au thym, frites et salade de tomates
Poisson
pavé de saumon, sauce citronnée, pommes de terre sautées et crudités
Pâtes
spaghetti à la bolognaise
Dessert
trio de sorbets et sa tuile aux amandes
Mittwoch
15 Juli
Viande
tartare de boeuf façon méditerranéen, frites et salade estivale
Poisson
filet de bar aux crevettes, pommes persillées et compotée d’aubergines
Pâtes
farfalle aux légumes et caviar d’aubergines
Dessert
crème catalane
Donnerstag
16 Juli
Viande
bruschetta au poulet grillé, avocat, tomates confites, mozzarella et salade estivale
Poissons
filet de dorade, sauce à la ciboulette, purée fine et légumes de saison
Pâtes
penne carbonara au saumon
Dessert
cheesecake aux myrtilles
Freitag
17 Juli
Viande
mix grill, pommes de terre et salade de pastèque, féta et menthe
Poisson
poêlée de scampis à l’ail et citron, pommes de terre grenailles et légumes grillés
Pâtes
salade de pâtes, mozzarella, tomates cerises et olives
Dessert
mix de petites douceurs sucrées