La Coquille : menu de la semaine
Monday
27 April
Viande
chili con carne
Poisson
filet de bar, sauce ciboulette, pommes wedges et asperges
Pâtes
ravioli ricotta épinard, sauce tomate basilic
Dessert
coupe de fruits exotiques, glace fromage blanc
Tuesday
28 April
Viande
tagliata de poulet, frites et salade de tomates colorées
Poisson
brochette de saumon au citron vert, ebly et ratatouille provençale
Pâtes
tagliatelles au thon, tomate confite et pesto
Dessert
crumble aux pommes caramélisées et sa glace vanille
Wednesday
29 April
Viande
rôti de porc à la moutarde à l’ancienne, purée fine et légumes printaniers
Poisson
steak d’espadon grillé, sauce vierge, pommes de terre rôties et petite salade de crudités
Pâtes
gnocchi, poêlée de courgettes et parmesan
Dessert
nougat glacé, coulis de fruits rouges
Thursday
30 April
Viande
duo de saucisses grillées, pommes grenailles et salade coleslaw
Poisson
mix de poissons aux agrumes, riz sauvage et légumes printaniers
Pâtes
lasagne bolognaise et mesclun de salade
Dessert
tiramisu à la pêche
Friday
01 May
fermé