La Coquille : menu de la semaine
Monday
25 May
fermé
Tuesday
26 May
Viande
rougail saucisse maison
Poisson
pavé de colin au chorizo, purée fine et légumes de saison
Pâtes
rigatoni à la viande gratinés à la mozzarella, petite salade
Dessert
crème brûlée à la vanille
Wednesday
27 May
Viande
bruschetta au poulet grillé, avocat, tomates confites, mozzarella et salade estivale
Poisson
filet de dorade au beurre citronné, pommes de terre rissolées et mesclun de salade
Pâtes
gnocchi aux tomates cerises, basilic et amandes salées
Dessert
trio de sorbets et sa tuile aux amandes
Thursday
28 May
Viande
émincé de volaille aux épices cajun, frites et légumes du soleil
Poisson
bouchée de la mer, pommes twist et crudités
Pâtes
salade froide de pâtes au thon, avocat, tomate confite et olives vertes
Dessert
crêpe légère au chocolat
Friday
29 May
Viande
burger de volaille, sauce cheddar, frites et salade estivale
Poisson
pavé de saumon, sauce à l’oseille, pommes vapeur et taboulé libanais
Pâtes
spaghetti aux légumes du soleil
Dessert
carpaccio d’ananas, crème de ricotta vanillée