La Coquille : menu de la semaine
Lundi
16 mars
Viande
chili con carne
Poisson
filet de bar sauce ciboulette, pommes wedges et asperges
Pâtes
tagliatelles au thon, tomate confite et pesto
Dessert
coupe de fruits exotiques et glace au fromage blanc
Mardi
17 mars
Viande
entrecôte de bœuf, sauce poivre, frites maison et poêlée de légumes
Poisson
scampis sautés à la citronnelle, petits pois et asperges vertes
Pâtes
sedani au pesto vert et roquette
Dessert
ananas rôti au miel et sa glace vanille bourbon
Mercredi
18 mars
Viande
burger du chef, frites maison et crudités
Poisson
filet de dorade aux agrumes, gratin de pommes de terre et chou-fleur, petite salade
Pâtes
rigatoni gratiné à la viande de bœuf et mozzarella, mesclun de salade
Dessert
clafoutis aux cerises et pistaches
Jeudi
19 mars
Viande
escalope de veau à la crème de champignons, purée fine et légumes de saison
Poisson
feuilleté de saumon, sauce à l’aneth et salade printanière
Pâtes
penne aux trois fromages italiens
Dessert
tiramisu traditionnel
Vendredi
20 mars
Viande
médaillon de porc à la sauge, pommes croquettes et salade de crudités
Poisson
cabillaud rôti aux herbes, riz blanc et courgettes
Pâtes
tortellini sauce aurore et saumon
Dessert
coupe normande