La Coquille : menu de la semaine
Lundi
09 février
Viande
filet de dinde à la texane, pommes twist et mesclun de salade
Poisson
calamars frits, sauce rémoulade, frites maison et crudités
Pâtes
cavatappi aux scampis, citron et ail
Dessert
tartelette façon mendiant au chocolat
Mardi
10 février
Viande
rôti de veau, sauce au roquefort, ebly et poêlée de légumes
Poisson
burger de saumon à la grecque, frites maison et mesclun de salade
Pâtes
pipe rigate aux 3 fromages
Dessert
coupe exotique, sorbet passion
Mercredi
11 février
Viande
émincé de volaille au curry madras, pommes de terre sautées et tomate provençale
Poisson
filet de lieu à la sauce moutarde, riz blanc et compotée de poireaux
Pâtes
penne au chorizo et poivrons
Dessert
pannacotta maison et son coulis de fruits rouges
Jeudi
12 février
Viande
cassoulet maison
Poisson
paupiette de saumon au four, risotto et tartare de tomates
Pâtes
spaghetti au gorgonzola et croûtons à l’ail
Dessert
entremet au citron, gingembre et noix
Vendredi
13 février
Viande
tartare de bœuf, pommes wedges et crudités
Poisson
filet de bar à l’ail des ours, boulgour et petits légumes
Pâtes
fusilli aux champignons, poireaux et bacon
Dessert
gaufre liégoise et glace speculoos